艾洛迪·布歇是法国不可多得的演技女演员，经常扮演聪明、任性的年轻女性角色，演技精湛的她总是能赋予角色一份灵魂与复杂性。
艾洛迪·布歇第一部作品是《Serge_Gainsbourg s Stan the Flasher》(1990)，演艺生涯的转戾点在1994年，她主演一部受到极度赞赏的成长电影《野芦苇》(Les Roseaux Sauvages)，在片中的表现宣示了与生俱来的演员天赋，也藉着该片获得了法国凯萨奖“最具潜力女演员”。从此之后片约不断，片酬也不断提升，而布雪也尝试与许多不同风格的年轻导演合作，并参与了许多喜剧电影以及电视剧的拍摄。
1998年 艾洛迪·布歇以《两极天使》（La Vie Revee Des Anges）获得戛纳影后，并以同一部片在1999年获得法国凯萨奖最佳女主角。